洋葱排骨煲

洋葱，排骨，姜，蒜，香菜

1. 老抽，料酒，胡椒粉，白糖，盐，排骨加生粉腌制
2. 加油，煸炒排骨
3. 加洋葱，姜，蒜，继续煸炒
4. 放入料酒，加水，准备烧制
5. 放老抽定色，耗油提鲜，生抽定味，白糖回味，胡椒粉。
6. 小火把水收汁
7. 放入砂锅，最后撒上香菜